Los vinos exclusivos o premium son aquellos elaborados con uvas que provienen de viñedos o terrenos muy controlados, donde sus rendimientos están ajustados al equilibrio de la vid. Esto se hace para conseguir la máxima intensidad y concentración de aromas y sabores. Además, los procesos de vinificación o elaboración utilizados, en las tres bodegas que Casa Gourmet presenta en esta selección de vinos de mayo, están muy cuidados y controlados. Son vinos únicos, exclusivos y premium que los lectores pueden probar con este pack de seis botellas valorado en 100 euros por solo 56 euros.
La selección consta de dos botellas de Dosterras Garnatxa 2017 (DO Montsant), dos de Vicente Gandía Bobal Negro 2021 (DO Utiel-Requena) y dos más de Sembro Edición Limitada 2021 (DO Ribera del Duero).
Dosterras Garnatxa 2017 es un monovarietal de garnacha que proviene de viñas viejas de entre 50 y 60 años. Tiene una nariz sutil y afrutada, pero en boca muestra toda la fuerza de la variedad.
Vicente Gandía Bobal Negro 2021, es un varietal premium, expresivo, potente y sabroso, que obtiene 91 puntos de la afamada Guía Peñín de los vinos de España.
Sembro Edición Limitada 2021, proviene de una selección de tinta fina de los mejores viñedos de la zona de Pesquera de Duero. Es un vino consistente, con taninos firmes. Está destacado con 90 puntos en la Guía Peñín de los vinos de España. Más información:
www.casagourmet.es.
