El reconocido chef Omar Malpartida desembarca en Ibiza con su nuevo restaurante Maymanta el próximo 2 de agosto de la mano de Aguas de Ibiza Grand Luxe Hotel. Maymanta ocupará la nueva terraza panorámica de este establecimiento de cinco estrellas, situada en la azotea de este hotel de Santa Eulària des Riu, donde sus huéspedes, turistas y residentes, podrán disfrutar de su espectacular puesta de sol mientras degustan las creaciones de este joven cocinero peruano.
Maymanta, que significa origen en quechua, ofrecerá una experiencia diseñada para compartir que se presenta como un viaje gastronómico por las rutas desconocidas del Perú, tales como La Amazonia, Los Andes y el Pacífico.
El chef peruano Omar Malpartida llegó a Madrid en 2014, con 25 años, para hacerse cargo de la propuesta gastronómica del restaurante Tiradito & Pisco Bar, con una cocina creativa de esencia peruana, en la que apostó por el sabor. Desde entonces ha ido cosechando numerosos reconocimientos gastronómicos.
Maymanta estará abierto al público de 12 a 16 y de 19 a 24 horas y dispondrá de una carta reducida durante todo el día para poder degustar sus platos en la piscina o en el restaurante. El restaurante es la combinación perfecta a la oferta de lujo apacible y sin ostentaciones que ofrece Aguas de Ibiza Grand Luxe Hotel.
