Amante Ibiza cuenta con todos los atractivos para ser considerado un paraíso. Ubicado en la espectacular costa de Santa Eulària, en la cala Sol d’en Serra, el restaurante permite al cliente divisar una de las panorámicas más increíbles de la isla mientras saborea platos creativos, de estilo mediterráneo, que rinden culto a los productos locales.
En un ambiente tranquilo y relajado, los comensales pueden sentarse a la mesa en lo alto del acantilado o tomarse su tiempo de descanso en las hamacas ubicadas a unos pasos del mar.
Si bien la carta es completa y variada, los pescados y mariscos tienen gran protagonismo en muchas de sus elaboraciones como el suculento canelón de roja ibicenca y gambas con tartar de langosta y marinera de erizo de mar, el arroz cremoso de bogavante al carbón o la lubina atlántica con patatas al horno y chimichurri.
Más información y reservas: www.amanteibiza.com.
